Hàng năm mỗi độ xuân về chúc thọ, mừng thọ người cao tuổi là nghi lễ cổ truyền, là một nét đẹp văn hóa vốn có từ lâu đời của người Việt Nam. Đây cũng là dịp để xã hội, cộng đồng thể hiện sự tôn trọng và biết ơn đối với người cao tuổi. Truyền thống tốt đẹp đó đã và đang nhân lên những giá trị tinh thần quý báu, mang ý nghĩa thiết thực và tính nhân văn sâu sắc nhằm phát huy vai trò “cây cao bóng cả” đồng thời thể hiện tri ân vị trí vai trò của người cao tuổi trong gia đình và toàn xã hội.

Trong không khí hân hoan phấn khởi của cả nước chuẩn bị đón xuân Quý Mão 2023. Chiều ngày 17/01/2023 UBND xã Ứng Hòe long trọng tổ chức Lễ mừng thọ các cụ tuổi 70, 75, 80, 85, 90, 95, 100, và trên 100 tuổi năm 2023 tại 03 địa điểm: Nhà văn hóa trung tâm Quyết Thắng, nhà văn hóa thôn Đỗ Xá, nhà văn hóa thôn Đoan Xuyên.

Năm 2023 toàn xã Ứng Hòe có 01 cụ tròn 105 tuổi, từ 101 đến 104 có 04 cụ, có 02 cụ tròn 100 tuổi, 09 cụ tròn 95 tuổi, 26 cụ tròn 90 tuổi, 68 cụ tròn 80,85 tuổi, 145 cụ tròn 70,75 tuổi.